Erbe officinali

Le nostre erbe officinali crescono in Sicilia su terreni prevalentemente biologici, dove abbiamo messo a punto pratiche colturali eco-sostenibili garantendo oltre alla mancanza di pesticidi ed inquinanti, anche una corretta gestione delle acque di irrigazione, un utilizzo consapevole delle macchine agricole e il rispetto della biodiversità e della fauna selvatica.

Una volta raccolte, nell’arco di un paio di ore, le erbe vengono trasportate allo stabilimento per essere ripulite ed essiccate.

L’essiccazione avviene in serre dedicate o in speciali forni ventilati, dove controlliamo umidità e temperatura per ottenere il miglior prodotto essiccato. Il colore, l’odore e anche il sapore delle nostre erbe testimoniano la qualità dei nostri processi post-raccolta.

Dopo l’essiccazione trituriamo il prodotto secondo specifiche diverse e la conserviamo esclusivamente in sacchi di carta in magazzino controllato per temperatura e umidità.

Applicazione

Utilizza le nostre erbe come ingrediente per le tue tisane, i tuoi alimenti, le tue bevande, i tuoi estratti e i tuoi cosmetici. L’erba officinale essiccata costituisce una materia prima versatile per molte diverse applicazioni.

Referenze 2018

  • Arancio dolce scorza dei frutti (Citrus sinensis)
  • Arancio dolce frutto intero polvere (Citrus sinensis)
  • Carciofo foglie (Cynara scolymus)
  • Echinacea purpurea parti aeree fiorite (Echinacea purpurea)
  • Fico d’India cladodi farina (nopal) (Opuntia ficus-indica)
  • Issopo sommità fiorite (Hyssopus officinalis)
  • Limone scorze dei frutti (Citrus limon)
  • Limone frutto intero polvere (Citrus limon)
  • Maggiorana sommità fiorite (Origanum majorana)
  • Mandarino scorza dei frutti (Citrus reticulata)
  • Melissa sommità (Melissa officinalis)
  • Melograno scorza dei frutti (Punica granatum)
  • Melograno frutto intero polvere (Punica granatum)
  • Menta piperita sommità (Mentha x piperita)
  • Nepetella sommità fiorite (Calamintha officinalis)
  • Olivo foglie (Olea europaea)
  • Passiflora parti aeree (Passiflora incarnata)
  • Pomodoro frutto polvere (Lycopersicon esculentum)
  • Santoreggia montana sommità fiorite (Satureja montana)

 

Siamo in grado di valutare produzioni su richiesta. Chiedi maggiori informazioni.